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魔芋是有毒的,小时候跟我爷爷种过魔芋,不论是茎杆,还是开花结果,都给人一种特别诡异的感觉。越是阴湿地,魔芋长得越粗壮,如果是坟地就更大个,开花结果可以达到一米七甚至两米高,杆子有农夫山泉瓶子那么粗。魔芋烧鸭是一道好吃的菜,除此以外,魔芋好像就没什么用了。加工魔芋要粉碎熬煮还要加石灰,出来的魔芋是凝结的。魔芋自身的毒性并不能因为加工就完全消失,我觉得这个是它服用后带来一些不良反应的原因,毕竟它是一种有毒的药。而且魔芋不好消化,富含胶质,不好嚼碎,肠胃不好的人没办法消化它。
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