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土豆粉可以怎么做来吃

来源: 互联网 2023-07-27 17:45:43

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(资料图片)

1、土豆粉175g，千张半张，油适量，牛肉丸适量，香菜适量，蒜适量，花生仁适量，火锅底料1份，黄豆芽海带适量，鲜贝露适量，青菜适量，香菇跟适量，豆瓣酱适量，金针菇适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

2、半包土豆粉，毛庄菜店买的。

3、千张切细丝，金针菇清洗干净，撕开。

4、花生用花生油炸脆备用。

5、香菇根切片用炸锅花生油炒香。

6、粉先用开水焯一下，牛肉丸子也事先煮好。

7、油炒豆瓣酱，放入火锅底料一起炒，先放入一半的蒜末，炒香菇根、金针菇、豆芽、海带、千张丝，放入适量鲜贝露，倒入土豆粉、丸子，煮一会后放入盐、鸡精、胡椒粉调味。

8、取一大碗，倒入煮好的土豆粉，放上焯好的青菜，丸子摆好，撒上剩余一半的蒜末，撒上香菜，完成。

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